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中国菜好吃、酒好喝、人热情 老外迷上“中国年”

2017/2/1 18:08:19 来源:广西新闻网

除夕下午,阳朔县旧县村,南非人伊恩·汉密尔顿在自己一手打造的秘密花园酒店里,按照中国民间习俗除尘、贴春联。刚干完活,村民就来邀请他一起吃年夜饭。汉密尔顿说,中国菜好吃、酒好喝、人热情,15年前开始,他每年都在不同的村民家过年。

这次邀请汉密尔顿的村民姓毛,是酒店司机。年夜饭很丰富:螺蛳酿、啤酒鱼、扣肉、大虾……酒水则是自家酿的葡萄酒。“葡萄酒是高度白酒泡的,我以前不知道,几杯下去就醉了。”现在,汉密尔顿已经完全入乡随俗,学会了划拳,还可以不借助牙签把螺蛳肉“嘬”出来。

2009年,汉密尔顿在旧县村租下6幢破败失修的老宅,进行保护性改造。至今,这些老宅已焕发新生,成为有名的特色酒店,国内外游客纷至沓来,也为当地村民带来了房租收益、工作机会。

在长期的相处交流中,汉密尔顿和村民们结下了深厚友谊。2002年开始,每年春节都有村民邀他一起过年。在汉密尔顿眼里,中国是个特别会吃的国家,比如普通的肉类,都可以通过爆、煮、炒、煎、炸、蒸、炖等方式,做成色香味俱全的佳肴。

中国浓浓的人情味也让汉密尔顿感动。“酒店维修需要搬砖、清洁,大家都来帮我,还不收钱。”这次酒店门口新贴的春联也是村里的文化人撰写的,十分契合酒店定位。上联是:旧屋翻盖重绘生活气象;下联是:新房改好又能合家欢乐。横批是:除旧迎新。

虽然还不能完全看懂中文,但汉密尔顿明白,这是村民们对酒店和他的祝福。当听到记者问他有什么新年愿望时,汉密尔顿哈哈一笑:“我以前的新年愿望是把酒店搞好,现在我的兄弟们都帮我实现了。所以,我今年的愿望是能在中国一直呆下去。”




责任编辑:Techoo-3
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