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昌乐:元宵市场购销两旺提前“火”

2017/2/6 13:41:14 来源:齐鲁网

齐鲁网潍坊2月6日讯(昌乐台 左恒娟 秦臻 徐海芹)无论是北方的汤圆还是南方的汤圆都是元宵节里必不可少的一道大餐。随着元宵节的临近,记者在昌乐一些商场、超市里看到袋装汤圆和手工元宵的销售情况都很火爆。

“正月十五闹元宵,家家户户大团圆。”元宵节还没到,但是大型商场里,已经摆出了元宵一条街,身后这十几个品牌,几十种口味的元宵排成一溜,早早的挑起了元宵节的气氛。

草莓的、橙子的、黄桃的……水果馅汤圆上市后,今年仍然大行其道,占据了不少江山,而且还新添了榴莲味的,不知道吃起来啥口感呢?相比水果馅的高调亮相,传统味道,比如黑芝麻、五仁花生在汤圆市场上的地位仍然巩固,不管哪个品牌,这些味道都是销售的主力军。

“元宵节,必吃元宵嘛,团圆节。”采访中,市民对记者说,“虽然还没到元宵节,但是想提前来看一看,比较喜欢吃黑芝麻、核桃仁的。”

全福元昌乐店销售人员介绍,从年前开始,汤圆就一直卖得比较好,销量比较可观,今年一些保温包装,便于顾客携带保存,送亲朋好友来说是一个比较好的方式吧。

如今,机械化生产的速冻汤圆已在市场上独当一面,传统的手工元宵一直以来也受到了市民的青睐。在全福元超市现场就有一家传统加工型的,从选料、打馅儿到滚制,元宵就在人们的眼皮底下一点点变大。

元宵制作人员对记者说:“现场做比较干净、卫生,群众也能看得见。最好的特点就是开锅不容易散。最火的时候,我们一天到晚都在这骨碌,都供不上卖。”

正在购买现场制作元宵的市民王女士对记者说,“我们愿意吃这个手工做的,手工做的汤圆比那样的好吃,那样的一咬就扁扁的,这样的一咬口感好,我们岁数大的人爱吃,那种汤圆可能年轻人更爱吃。”也有市民反应,多年来还是爱吃这种手工的,这种做工好,筷子一夹两半,馅儿都不漏出来。


这圆滚滚的汤圆象征着幸福和团圆。除了煮着吃,还能炸着吃、蒸着吃……采访中,记者看到元宵销售好不热闹,其实无论元宵还是汤圆,大家吃的都是节日的一种心情和氛围,也祝愿大家都能幸福美满、阖家团圆。


责任编辑:Techoo-3
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