节后广东潮州牛肉单价比春节前上涨约10%

随着菜价逐渐回落，凤城市民的“菜篮子”轻了一些，肉类价格行情如何？记者走访发现，元宵佳节已过，但是“牛魔王”势头不减，牛肉单价比春节前上涨约10%，而羊肉、猪肉等肉类价格则较为稳定。

昨天下午，记者在奎元市场牛肉摊档看到，不时有市民前来购买。某牛肉摊主告诉记者：“春节前每斤牛肉大约50元，现在元宵节都过去了，每斤牛肉也卖55元。”记者从新春南鱼肉菜市场了解到，节前每斤售价46元左右的牛肉，如今也涨了四五元。随后，记者走访西新路、枫春路等农贸市场发现，生鲜牛肉在春节前夕均出现不同涨价，平均涨幅为10%左右。

虽然牛肉价格依然坚挺，但市民对牛肉的热情依旧不减。至于涨价的原因，牛肉摊主蔡先生说：“牛肉拿货价高了，售价自然就提高了。”他表示，春节期间，无论是普通家庭还是餐饮店，对生鲜牛肉的需求量都比平时有所增加；饲料、人工、运输等费用涨价，也直接拉高了进货成本。

此外，记者走访还发现，目前猪肉、羊肉等肉类价格相对稳定，每斤五花肉价格在14元左右，羊肉单价在38元至40元之间。猪肉摊主陈女士告诉记者：“今年春节期间，猪肉销售比较稳定，价格也没有出现太大波动。”