嘉兴湘家荡市场监管分局深入开展畜禽水产品“两禁一超”专项检查

为进一步规范畜禽水产品生产经营行为，保障辖区内食品安全，近日，湘家荡市场监管分局对辖区内农贸市场、大中型餐饮等10余家单位进行了为期两天的专项检查。

湘家荡市场监管分局结合《关于转发嘉兴市畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治实施方案的通知》的通告及《南湖区食品经营单位水产品暂养使用物质信息公示》的表格信息，做好对农贸市场及相关餐饮单位的指导工作，要求相关单位做好相关暂养水产品的用药名称、用药时间等信息的填报并张贴于醒目位置。同时告诫各经营单位，严禁违法使用抗生素、非法使用“瘦肉精”等禁用物质，严禁在水产品中非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等禁用化合物、超范围超剂量使用兽药等行为。

接下来，湘家荡市场监管分局将深入覆盖检查范围，督促引导相关畜禽水产品经营户规范经营，自觉履行经营主体食品安全责任，防控食品安全风险。一旦发现有生产经营单位违规违法或不规范用药行为，将严厉查处。