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“秦老板卖的菜油是现场加工，亲眼所见，货真价实，我和邻居都喜欢到他这里来买。”近日，丰都县城商业一路一榨油坊前，正在购买菜油的刘婆婆对笔者如是说。
刘婆婆说的秦老板名叫秦宗平，前几年他和老婆在家种地。每年秋收后，稻田便闲置一个冬季，由于觉得可惜，就利用起来种植一茬油菜。他发现，种植油菜后的稻田，不但少长杂草，病虫害也少，而且改良了土壤，可使水稻增产。
当时市场上食用油价格比较高，水涨船高，油菜籽价格也在3元/斤上下。每年油菜籽采收后，秦宗平及时将其脱离出来，晒干后就拿到镇上交售给榨油坊，从而最大限度实现了收入。但是近几年来，食用油市场疲软，作为加工油料之一的油菜籽自然受到冲击，收购价降到了最低2元/斤。秦宗平去交售油菜籽时，还总是遭遇压级压价。
油菜籽增产不增收，加上销路不畅，受伤害的自然是农民。看到周边的村民减少了油菜种植面积，还有村民借此调整了种植结构，秦宗平也想打退堂鼓。他从土地包产到户后开始种植油菜，现在真要放弃种植，却又有点不甘心。 “于是，我对市场进行了一次考察发现，虽然食用油行情低迷，但是一日三餐人们离不开它，很多人在购买时，都愿意选择纯菜籽油，特别是现场加工的菜籽油深受大家青睐。”秦宗平说，征得老婆的同意后，他决定将油菜籽加工成菜油出售，便购买了一台榨油机。
当年自家采收的油菜籽，秦宗平都用来加工菜油。但远远不能满足加工需求，他便搞起了来料加工，还大量收购周边村民种植的油菜籽。榨油后的菜籽饼，如果村民要带走的，就按每斤菜籽0.7元收取加工费;不带走的，则按0.4元一斤收取。对于留下来的菜籽饼，他又以0.6元/斤卖给村民作饲料或肥料。
“就这样，我不但解决了自家油菜籽的销路，也帮周边村社的乡亲们解决了油菜籽销售难题，并让他们能够卖上一个好价钱。”秦宗平说，如今，他把榨油坊搬进了县城，主要经营油菜籽的收购、加工及销售。