食品科技网-资讯内容
记者从新疆九鼎农产品批发市场了解到，近日，新疆兵团第十二师食品药品安全和卫生综合监督执法局在该市场查处了4批共计332件、2656公斤的表皮染色砂糖橘，并在该市场进行碾轧销毁。
据新疆兵团第十二师食品药品安全和卫生综合监督执法局副局长吴刚介绍，砂糖橘中含有胭脂红和诱惑红合成色素，这违反了国家食品安全标准、食用农产品质量管理办法以及《中华人民共和国食品安全法》。
“去年广州四会雨水多，砂糖橘成熟后颜色发黄，卖相不好，在产地收购时砂糖橘就染色了。”新疆九鼎果品批发市场相关负责人说。为让砂糖橘保鲜时间更长，采摘下来的砂糖橘要进行二次加工打蜡，用滚筒机对砂糖橘打蜡过程中，蜡里添加了胭脂红色素。最终色素超标的染色砂糖橘流入全国市场。对于流入终端零售市场的染色砂糖橘，新疆九鼎果品批发市场主动联系了零售终端超市和水果店，将进入零售环节的也一起追回销毁了。
接下来，新疆九鼎农产品批发市场将对食品安全管理软件进行升级，严格实施产品质量追溯制度，保证每一批次水果流向都清清楚楚。