食品科技网-资讯内容
全国出栏瘦肉型生猪价格均价16.05元/公斤，较昨日上涨0.02，比去年同期的18.36元/公斤， 跌12.58%;全国猪肉价格25.1元/公斤，较去年同期的26元/公斤， 跌3.46%;三元仔猪均价49.58元/公斤，同比涨89.82%。
东北、华北：整体回落。东北消费市场严重疲软，屠宰企业屠宰量低位，对猪源采购量有限，猪源供应充足，企业收购无压力，但猪价降幅较大，企业多数计划稳价。北京、河北今日小降，降幅较前期有所减少，需求市场不佳，收购顺畅，市场缺乏利好支撑。
华东、华中：整体稳定。山东、河南连续降价后，养殖户出现抵触，出栏积极性下降，企业收购难度有增加，但尚能满足当前需求，为保证后期收购的顺畅，企业暂时对结算价不做调整，稳定为主。两湖、苏皖稳定，收河南稳价影响，外省猪结算价趋稳，但本地规模养殖场表示仍有回落可能，未来不乏有小降。
西南：整体稳定。近期省外猪入川量增加，冲击本地市场，屠宰企业收购顺畅，后期易跌难涨。
盈利：全国猪料比价为6.47：1，同比降6.94%，猪粮比价10.16：1，同比涨2.91%。自繁自养出栏头均盈利至621.53元/头。
成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.58元/公斤、1.64元/公斤、2.48元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.37元/公斤，玉米价格同比降15.05%，配合料价格同比降6.06%。
屠宰：全国“肉-猪”平均价差9.05元/公斤，同比涨18.46%。
今日全国瘦肉型猪出栏价格止跌调整，各省生猪出栏价格以小幅波动为主。东北地区猪价稳中小涨，吉林、内蒙古稳定，黑龙江、辽宁上涨了0.1元/公斤;华北猪价下跌，河北、天津、北京猪价下跌，山西猪价上涨0.3元/公斤;华东猪价互有涨跌，山东跌0.2元/公斤，安徽、江苏上涨0.1-0.3元/公斤;华中猪价互有涨跌，河南、湖北跌0.1元/公斤，江西上涨0.2元/公斤，湖南上涨0.4元/公斤;西北猪价小幅调整;西南猪价基本稳定。
在猪价的持续下跌后，养殖户抵触心理明显增强，影响市场猪源供应，屠宰企业也出现稳价情绪，国内猪价在8元/斤附近止跌调整。但整体来看，猪价经过前期的下跌后，北方黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、天津、北京、山东等地猪价已经全面跌破8元/斤，南方地区猪价多在8.2-8.4元/斤附近调整。
在市场需求整体处于疲软的影响下，消费端难以对猪价形成提振，猪价下跌的趋势也难有改观，预计短期国内猪价将保持震荡小幅下跌的行情，但猪价的下跌幅度和下跌速度将较2月份明显减缓
目前屠宰企业猪源收购虽无较大难度，但企业为保证后期也能正常的收购，多数倾向于稳价，但需求不佳，市场缺乏利好，猪价无上涨希望。预计短期价格逐渐趋稳，局部高价区或继续小降。