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3月7日下午，西固消防大队消防监督执法人员发现一家名为“重庆九蜀老火锅”的经营场所竟然私自拆除封条，在未整改任何火灾隐患的前提下私自营业。消防监督执法人员对该店相关工作人员进行再次告知，对该火锅店配电箱再次进行关闭，并再次贴上封条。根据《中华人民共和国消防法》之规定，擅自拆封或者使用被公安机关消防机构查封的场所、部位的，尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以下罚款。当天，西固消防大队还对辖区2家存在消防安全隐患的地下经营场所进行现场查封。
3月7日下午，西固消防大队消防监督执法人员在对西固区一些经营场所进行消防隐患集中排查的同时，也对前期进行过处理的火灾隐患单位进行“回头看”，确保火灾隐患整改到位，彻底消除隐患。据了解，3月2日，西固消防大队曾因火灾隐患突出，对一家名为“重庆九蜀老火锅”的经营场所进行了为期30天的查封，要求他们对存在的各个火灾隐患进行彻底整改。然而，当天下午记者跟随消防监督执法人员一起再次来到该火锅店时，发现隐患没有得到整改，他们竟私自拆去封条，进行营业。记者进入该火锅店时看到，一些顾客正在店内用餐，服务员也在忙进忙出。记者跟随消防监督执法人员进入火锅店后堂再次查看时，眼前的一幕触目惊心。一处约60平米大小的后堂内，遍布着多个油锅等餐厨用品，裸露在外的电线像蜘蛛网一样分布在整个后堂，每根电线上都裹着厚厚的油垢。尤其是后堂一侧的吸油烟机，也被厚厚的油垢彻底包裹，餐厅烟道内同样是结满油垢。在该火锅店内的安全通道处，放置了大大小小的多处杂物，严重阻挡了逃生通道。“在火灾隐患如此突出的情况下还坚持营业，极易发生火灾，给店内的员工和顾客生命财产安全造成很大威胁。”一位消防监督执法人员说。当即消防监督执法人员对该店相关工作人员进行再次告知，对该火锅店配电箱再次进行关闭，并再次贴上了封条。根据《中华人民共和国消防法》之规定，擅自拆封或者使用被公安机关消防机构查封的场所、部位的，尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以下罚款。