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近期，按照国家食品药品监督管理总局有关规定和要求，河北省食药监局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、饼干等16类食品样品进行了监督抽检，抽检结果显示总体状况良好。针对不合格产品，该局已责成相关设区市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。
此次共抽检74批次样品，按照国家有关标准进行多方面的检测，仅1批次糕点不合格，为石家庄凯洛奇食品有限公司生产的海绵蛋糕。不合格项目为防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超过1.
防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。长期过量食用防腐剂超标的食品，会对人体健康造成一定影响。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中不仅规定了我国在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量，而且规定了同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
河北省食药监局提醒广大消费者，一旦发现食品安全违法行为，请拨打投诉举报热线“12331”进行举报。