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我国公民健康素养、食品安全素养水平总体偏低。据我国卫生系统统计表明，2008年，我国居民健康素养水平为6.48%，2012年为8.8%。由此可见，我国公民在健康素养、食品安全素养水平方面有待提高。且因食品安全问题导致民众对国产食品信心下降、购买力下降，我国需要提高食品安全来扩大内需。因此，近几年国家对食品安全越来越重视，我国食品安全形势也持续向好，但食品安全基础依旧薄弱，风险隐患不容忽视。
在此环境下，全国人大代表、今麦郎面品有限公司董事长范现国先生提出了自己的看法。
图：全国人大代表、今麦郎面品有限公司董事长范现国
就食品安全问题，范现国董事长“出招”
近几年，食品安全问题层出不穷，对人民及社会带来了巨大的困扰。民以食为天，人民群众对我国食品安全问题十分担忧，而我国的法规在食品安全方面有所欠缺。因此，我国应制定、颁布正式的“食育”法律法规，并且实行严格的检查监督制度，以此来提高国民健康素养和国民素质。
面对我国现今食品安全问题，为提高社会和全体人民的食育水平，我们要鼓励社会各方互动，形成良好的食品社会氛围。我们应鼓励企业积极开展消费沟通和食品安全风险交流，以此来培养消费者的判断能力，激发公众的热情，振奋人民信心。我们也要鼓励食品安全科普走进中小学校、走进社区、走进机关、走进农村，以此普及食品安全知识、调动人民积极性，推进食品安全问题的解决。
就食品安全问题，今麦郎以身作则
多年来今麦郎始终关注食品安全问题，选取黑龙港流域优质麦，严格把关食品原料，为消费者带来最真的诚意，不负人民对自己的信赖。今麦郎内控标准优于国家标准，落实企业总体责任，起到行业的引领和带动作用。