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近日，安徽芜湖公安机关接到群众举报，当地一家小作坊，在生产销售有害豆芽，真有此事吗？ 民警进行了调查走访。
被举报的小作坊位于安徽芜湖市的一个城中村里，四周被建筑围墙包围，很少有外人进出。在知情人的指引下，民警找到了这个小作坊。
民警：做什么生意的？
作坊老板杜某：卖豆芽的。
民警：那个小瓶子装的什么东西？
作坊老板杜某：豆芽粉。
民警：上面不是写着豆芽素吗？
这个生产豆芽的小作坊共有两间，外面的一间用于生产，里面的一间用于储存，屋子里光线昏暗，阴暗潮湿，四周的墙壁已经发霉，空气浑浊不堪，即使是白天，也需要使用手电筒进行照明。
民警：主要供给谁？
作坊老板杜某：给菜市场卖。
民警：一天能卖多少？
作坊老板杜某：两百斤。
民警：总共有多少箱子？
作坊老板杜某：就这些。
民警：外面呢？
作坊老板杜某：外面也是的，七天才能卖一次。
民警：多少钱一斤？
作坊老板杜某：八毛。
在屋内，民警共查获了8箱还没有出售的成品豆芽。跟一般的豆芽相比，这些豆芽颜色鲜亮，茎竿粗壮，长度跟成人的手掌相当。在作坊的角落里，民警还发现了大量药水和粉末状药品。
作坊老板杜某：以前安装那个老豆芽机，人家配给我的。我也不知道多少钱。
记者：药水多少钱一瓶？
作坊老板杜某：他那个没收钱，是给我的。他就豆芽机赚了钱，还不是也赚了钱。
记者：豆芽机是什么时候买的？
作坊老板杜某：好几年了。
记者：那药水你还在用啊？
作坊老板杜某：我又不用。
作坊老板杜某称，自己没有使用这些药水，但民警却在作坊的垃圾桶里，发现了使用过的药水瓶。
作坊老板杜某：垃圾桶就只有一小瓶。
记者：你没用怎么还查到了？
作坊老板杜某：我刚刚准备用的。
记者：什么时候没用了？
作坊老板杜某：昨天没收了，我就没用了。
当记者继续追问时，作坊老板杜某情绪变得十分激动。
作坊老板杜某：我搞不清，你去问质监局。他们把（药）一下子都没收了。
记者：药在哪里搞的？
作坊老板杜某：你到质监局问去，我不知道。搞死人的，我马上还要买菜去搞得像什么。
面对镜头，这个作坊的老板情绪激动，并试图离开，那么，他是在有意隐瞒什么吗？民警在现场查获的药品和药水，又是做什么的呢？
民警在现场查获的药品共有五种，其中一种名称为赤霉酸，另一种药品的包装上印有字母A和B，其余的都没有任何名称字样。据民警介绍，这种印有A和B字样的粉末是在豆芽生产过程中，国家明令禁止使用的AB粉。
芜湖市公安局鸠江分局城东新区派出所民警张爱平：据昨天的询问他用药水和粉末状物体泡在一起来促进豆芽生长。
这些通过药水添加生产出来的豆芽，因为卖相好，很受消费者的欢迎。据作坊老板杜某交代，作坊内生产的豆芽，主要销往芜湖市区的几家菜市场，每天能销售七到八箱。
张爱平：市场需求跟不上，所以就采取这种方式。比如豆芽平时要五天长成，这样子泡了两天也许就长成了，所以是保证豆芽数量。
受利益驱使，作坊老板不惜使用药水催生豆芽。但是，长期食用这种豆芽，对人体却是有危害的。目前，芜湖市公安部门已查封了这家作坊，老板杜某也将面临法律的制裁。
张爱平：这个是构成生产销售有毒有害食品罪名，这个是构成犯罪的。具体要根据情节看有没有造成危害后果，根据法律量刑。