食品科技网-资讯内容
记者近日在山东、河北与河南北部地区了解到，当前山东、河北两省质量较好的普通小麦进厂价在1.36—1.38元/斤，而且市场上难以找到大宗货源。与此同时，当前小麦下游产品价格涨幅不大，高价采购原料让制粉企业难以承受，为了保住市场份额，小麦下游企业不得不“咬牙硬挺”。
河南省濮阳国家粮食储备库业务主任常爱国告诉记者，3月28日国家政策性小麦计划竞价销售约266万吨，其中江苏、安徽、山东、河南计划竞价销售2015年产小麦30万吨。目前，国内小麦市场高品质小麦供应十分紧张，以往竞价销售江苏、安徽、山东、河北2015年产小麦时，市场成交率与成交价格经常超出市场预期，近几期竞价销售成交率经常达到100%。
“河南2015年产小麦3月28日计划竞价销售5万吨，虽然数量不大，但将对市场产生重要影响。”常爱国说，由于河南2015年产小麦库存数量多、质量好，一旦开始竞价销售，小麦市场将增加一个重要的供应渠道，可以弥补河北、山东等地市场的供应缺口，有利于抑制小麦价格进一步上涨。
记者走访发现，当前国内小麦价格较高的地区主要分布在北方，主要原因是当地小麦供应不足，从周边省市采购又面临较高的运费压力。河南省开始竞价销售2015年产小麦，将从根本上解决北方地区高品质小麦短缺的问题，缓解市场看涨预期。业内人士认为，如果今后一段时期河南2015年产小麦竞价销售数量能不断增加，新麦上市前国内小麦价格或将一路走低。
另据了解，河北、河南、山东等省当前正在大量轮出地方储备小麦，虽然这些轮出小麦非常抢手，但市场缺粮的情况正在改善，预计河南2015年产小麦开始竞价销售后，市场供应紧张的格局将进一步缓解。