南宁市食药监管局发布食品安全消费警示

  近日，我市食药监管局发布食品安全警示，4月气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖，容易导致食物腐败变质，易引发群体性食品安全事件，消费者应提高防范意识，确保节日消费食品安全。

  市民外出购买食品、就餐时，应到持有《食品经营许可证》的商店、餐饮店消费，并索取和保留好相关票据，以备追溯调查。在购买食用糯米饭、艾糍粑、粉蒸肉、黑糯米酒等特色食品时，应注意观察食品外观，一旦出现颜色过艳、变味、变色、沉淀、浑浊、杂质、絮状物、发霉等感官异常现象，应避免购买食用。

  此外，消费者在加工和制作烤猪、染色糯米饭等祭祖食品时，不要使用来源不明和安全无保障的添加剂、染色剂。加工生熟食品的刀具、案板和盛放生熟食品的容器应分开使用，避免交叉污染。

  节日期间如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12331，并与当地食品安全监管部门联系。