西和县整治城区音乐餐吧KTV食品安全

连日来，西和县加强对音乐餐吧、KTV等娱乐场所的食品安全监管，确保人民群众的饮食安全。对城区涉及食品经营的音乐餐吧、KTV等娱乐场所开展了一次拉网式的食品安全专项检查，组织公安局、文化稽查大队等相关单位配合食药监局进行检查。

此次重点检查：一是办理食品经营许可证、从业人员持有效健康证情况；二是食品索票、索证、食品原料采购、储存情况和进货查验台账等制度执行情况；三是经营食品、酒水有无过期或其他质量问题；四是检查酒杯、果盘等消毒情况；五是检查操作间的布局、卫生等情况是否达标。检查中，执法人员通过检查督促与宣传教育相结合的方式，向企业宣传食品安全法律法规及安全知识，提高音乐餐吧和KTV经营者的食品安全意识和责任意识、守法意识，规范公共娱乐场所食品经营秩序。(李国伟 鱼勇)