江苏追溯新模式浮出水面

  2016年，食品安全电子追溯系统列入《江苏省委全面深化改革领导小组2016年工作要点》，江苏省食品药品监管局进一步推广电子追溯技术的应用，并探索出一个可复制、可推广的江苏电子追溯新模式。

  “江苏省食品安全电子追溯系统将信息化技术与食品安全监管职能、食品安全企业管控、食品安全社会共治相结合，建立了监管追溯系统、企业追溯系统、公众查询系统三大功能模块。其中，预警提示功能对即将到期或已经到期的原辅料和成品、检验不合格品等进行自动预警；统计功能对企业生产经营活动相关数据进行自动统计和分析，为监管人员和企业管理人员决策提供依据；管理功能让企业可通过系统对所有供应商、销售商进行维护管理，制定生产销售计划。”江苏省食品药品监管局相关负责人表示。

  在推广方面，江苏省食品药品监管局亦不遗余力，摸索出了“标准、队伍、制度、保障”齐头并进的推广模式，推动省内913家食品生产企业建成使用，约占全省食品生产企业总数的1/10。实现乳制品生产企业100%全覆盖，白酒和食品添加剂生产企业70%覆盖，肉制品生产企业5%覆盖。各类企业上传数据累计总量约1.2亿条。