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去饭店吃饭，总是担心餐桌上的安全。有人就为此专门去自助餐饭店就餐，可是，就在今天，济南章丘区的几位饭店员工向我们反映，当地一家全国连锁自助烤肉店里，使用的调料很多都严重过期，有的甚至超期接近两年。
章丘李德昌：饭店里都是过期的调料，有的是保质期三个月，有的是八个月，但是都超过保质期一年了。
三个饭店老员工，实名举报饭店违规使用过期调料，而且说，这种情况持续时间已经不短了。
员工：过期一年多，调料有时招飞虫。
章丘李德昌：我们员工聚餐的时候，就吃过他的东西，但是吃了之后就拉肚子，他们说什么呢，说怪我们肉没烤熟。
李德昌说，顾客很难看到这些过期调料的包装，可就算是拆开之后放到器皿里，一些调料中的飞虫，也曾让某些顾客起过疑心。
章丘李德昌：有时候一些调味品都有虫子了，顾客就问是怎么回事，老板就让我们这么说，调料太香了，虫子才来吃的。
李德昌举报的，是一家自助烤肉店，在这里就餐，这些调料避无可避。
章丘李德昌：你总会吃到他们的调料，但是调料都是过期的，你总不能就沾盐吃吧？
章丘区唐人中心的四楼，这家牛太郎自助烤肉店就是李德昌举报的饭店。在门口，老板正在热情揽客。
章丘市牛太郎自助烤肉店 老板：这是全国连锁的店，放心，在福建那边非常火，很多人爱吃。
餐厅里，餐品种类繁多，看起来色香俱全。记者打开这个橱柜，果然发现三包过期一年的调味品，其中这袋辣椒粉，看起来已经发硬。
章丘市牛太郎自助烤肉店 老板：这个是怎么回事？这个是很早之前的，我们现在早就用散装的调料了。
而在一旁，饭店员工正在倾倒的这个辣椒酱，也已经严重过期。
章丘市牛太郎自助烤肉店 员工：这就是我们用的辣酱，普通辣酱而已。
见到记者发现这里的内幕，饭店老板把唐人中心的工作人员喊到了店里。本以为作为商场，会对商场里的食品安全问题加以查处，没想到这个商场员工反而帮老板藏起了过期调料，对饭店的违规行为反而是视若无睹。
章丘区唐人中心商场 工作人员：把这个给我吧，为什么给你，我是工作人员。
唐人中心的工作人员对饭店满是包庇，索要走了其中一袋过期调料之后，这包调料再也没有出现。而有了这几个工作人员壮胆，饭店老板对记者开始发难。
章丘市牛太郎自助烤肉店 老板：你一个顾客怎么有权力查看我们的东西。
使用过期调料，可能会严重伤害身体。随后，记者把这个情况反映给了当地食药监局。在厨房里，执法人员发现了更严重的问题。
章丘区食药监局执法人员：这个牛肉没有生产日期，还有这个牛肉是2015年产的，但是不知道过没过生产日期。
但是，唐人中心工作人员拿走了其中一袋过期调料之后，在饭店里，执法人员只有两袋调料作为证据。
章丘区牛太郎烤肉自助店 老板：你们有没有仓库，没有，我们所有的东西都在这里了，还有一个冻库，我可以带你们过去，仓库呢？没有。
而举报人李德昌反映，就在距离饭店不远的地方，就是饭店的仓库。所有的过期调料，都被转移到了这里。
济南市章丘区 李德昌：这个就是他们的仓库，里面所有的过期物资都在里面，我现在就撬开他。
记者劝阻无效，李德昌还是打开了这处仓库，在里面，过期的调料堆积如山。
“这样的东西可多了，里面，大概能有个七八百袋子吧，还好这种调料，都是超期1年多了。”
见到仓库里堆积如山的过期调料，食药监的执法人员也很惊讶，并对这里的物品进行封存扣押，那饭店老板又会怎么自圆其说呢？