贵阳观山湖市场监管部门检查食品安全 下达38份执法文书

为进一步加强校园食品安全监管，提高学校食堂食品安全水平，近日，观山湖区市场监管局朱昌分局对辖区内学校幼儿园食堂开展专项执法检查，共下达执法文书38份。

执法人员深入各学校、幼儿园食堂进行实地检查，共检查公立中专、中小学、幼儿园20家，私立中小学、幼儿园22家。检查重点包括学校食堂持有效餐饮服务许可证、食堂环境卫生、从业人员体检培训、食品及原料添加剂采购索证台账、验收制度及登记、食堂硬件设施及餐饮具清洗消毒保洁、留样管理是否符合规范要求等。

针对存在的问题，执法人员当场下达《监督意见书》或《责令改正通知书》38份，责令相关责任人进行整改，切实保障在校学生及教职工的食品安全。下一步，该局将不断加强学校食品安全监督管理力度，确保广大师生饮食安全。