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“昨晚我们一家人在一家餐馆吃晚饭，结账时我特意看了一下清单，需要支付一次性餐具和湿巾费用。”近日，市民刘女士致电党报热线，她认为餐馆在没有告知消费者的情况下收取一次性餐具费用不太合理。
“我们一共5个人一起吃饭，我儿子只有2岁，我自带了餐具。结账时，我发现清单上显示一次性餐具和湿巾费用10元，服务员说进餐馆的顾客都是按照每人2元的餐具和湿巾费用来收取的。”刘女士介绍，“店内并没有明示餐具要收费，而且餐具包装上也没有标明，我觉得服务员在点菜前应该提前提醒一下。我们有3块湿巾和1套餐具没有使用，后来餐馆退了5元钱。如果我不提出来，那就多付钱了。”
外出用餐，一些餐馆会为顾客提供一次性消毒餐具。与普通餐具相比较，一次性消毒餐具以其便捷、卫生的特点而受到欢迎。那么我市餐馆一次性餐具收费情况如何？
昨日，记者来到我市一家中式餐馆，记者发现，这家餐馆提供的是塑料包裹的消毒餐具。“我们一般会问顾客是几位一起用餐，每位顾客的餐具费用是1元，一般顾客不会问餐具的费用。”这家餐馆的收银员向记者介绍。当记者提出，餐馆有义务向顾客免费提供一次性餐具时，该餐馆负责人表示，“在顾客结账时，我们有时候会给他们抹零，就当餐具费用了。”
随后，记者来到我市某商场的一家餐厅，该餐厅用的虽然不是一次性消毒餐具，但是需要支付纸巾的费用。“结账时，我们会在清单上列出纸巾一盒2元。每桌购买一盒纸巾也是为了更加卫生。”该餐馆工作人员介绍。但是记者并没有在店内的明显位置看到“纸巾需收费”的提示。
记者在对我市几家餐馆的走访中发现，将消毒餐具费用和纸巾费用纳入到用餐费用中，似乎已经成为行业的一种“潜规则”。但大多数消费者没有关注过使用一次性餐具是否收费，有些消费者默认了餐具费的存在却没有质疑过收费是否合理，不少商家也并没有提前告知需要收取费用。
据了解，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据服务的不同情况，要求经营者提供服务的内容、规格、费用等有关情况。如果提供收费的消毒餐具，应在公开、公平、自愿的基础上进行交易，不得强制消费者使用收费餐具。
党报热线提醒消费者，在就餐消费前一定要看清餐具使用是否收费，如果遇到未标明有偿消费却强制收费的，应保管好相关消费单据并向当地消保委反映，维护自身的合法权益。而餐饮单位也要在店内明示收费餐具价格，收费纸巾的价格，提供免费餐具，并保障免费餐具卫生安全。