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红网张家界分站4月14日讯(通讯员 田湘忆)为切实解决农村食品安全无证经营问题，提高农村食品安全保障水平，营造安全放心的农村食品消费环境，结合国家食品安全城市创建工作，从4月开始，张家界市食药监局将开展为期7个月的农村食品安全无证经营整治行动。
针对农村地区食品生产经营的特点，本次专项整治的主要任务是农村食品生产经营者是否存在无证经营、超范围经营、证照过期等行为；是否存在伪造、变造、租用、借用他人食品生产经营许可证件或为其提供生产经营场所、运输、保管、仓储等条件的行为。以农村地区(包含城中村、城乡结合部)批发市场、乡镇集贸市场、农村中小学校园及其周边为重点区域，以农村地区食品生产经营小作坊、小餐饮、小食品店等为重点业态，严惩重处无证无照经营等违法行为，坚决查处取缔制售假冒伪劣食品的“黑作坊”、“黑工厂”、“黑窝点”。
据悉，本次行动将按照“责任网格化、检查格式化、监管痕迹化”“三化”管理的要求，严格落实日常检查责任，对辖区农村食品生产经营主体进行全面检查，准确掌握无证食品生产经营的基本情况，重点摸清食品生产经营主体特别是小作坊、小食品店、小餐饮底数，建立监管台账，引导符合法定条件的食品生产经营者办理相关证照。尤其是根据新出台的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》的要求，会同乡镇、社区，开展食品生产加工小作坊、小餐饮的许可登记和小摊贩的备案管理，引导各类小微食品生产经营主体合法经营，消除无证经营行为。
市食药监局提醒广大消费者，如果发现农村食品安全无证经营行为，可及时拨打12331投诉。[作者：田湘忆]