苏州蔬菜价格整体稳中略降

近期，各地气温回暖，蔬菜上市品种增多，供应充足，蔬菜价格整体稳中略降。

目前的春笋口感鲜嫩、价格亲民，正是品尝的最佳时节。今年春笋为“大年”，清明节后春笋逐渐进入上市高峰期，供应量充足，价格也开始大幅“跳水”。从刚上市初期7.5元/公斤跌至目前2.60元/公斤，跌幅在65%。随着近期的几场春雨，上市量开始逐渐上升，预计本月春笋的价格继续稳中有降。

近日市场毛豆价格节节下降，由上周的14.0元/公斤跌至目前9.0元/公斤，跌幅达到36%。据了解，此次毛豆大幅降价主要是由于天气变暖，气温持续回升，毛豆不易保存，预计等到五月底毛豆大量上市，价格还将稳步下降。