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为切实做好黔东南州第五届旅游产业发展大会期间食品安全，有效防范食品安全风险，确保大会的顺利召开和“五一”期间食品安全。近日，县市场监管局扎实开展食品监督抽检工作。
一是科学组织实施。严格按照《食品安全监督抽检工作规范》要求开展抽检工作，抽检样品送往贵州省食品流通环节食品安全检验中心、贵州仪联四海技术服务有限公司检验、黔东南州食品药品检验所检验，检验结果将第一时间公示在县人民政府网站。
二是突出重点品种。针对性抽检肉制品、水产品、自制米制品、时令水果、面食制品、乳制品、调味品、饮料等9个品种32批次，重点检测是否添加非食用物质、是否滥用食品添加剂、是否存在农药残留超标等。
三是提高抽检效能。以超市、农贸市场、旅游景区、学校食堂、餐饮店、特产店等为重点，结合日常监督检查中发现的食品安全问题及隐患进行抽样，切实提高靶向性。
四是注重现场培训。抽检中执法人员认真查看被抽检单位相关证照情况、进货票据及产品合格证明等资质材料，对日常经营中应该注意的食品包装标签、索证索票等问题及相关法律法规进行宣传教育。
下步，县市场监管局将加大资金投入和人力匹配，加大重点区域热点食品的监督抽检，扩大抽检覆盖面，推动食品生产经营者健康发展，为促进我县创建食品安全示范县打下良好基础，让广大群众食之放心。