肉蛋价格继续下降，桶装食用油跌幅明显

本周常州地区气温回暖，凌家塘市场农产品交易整体活跃，从交易量方面来看：本周蔬菜交易稳中趋升，果品、水产小幅上扬，粮副食品较为平稳；价格方面：本周蔬菜价格稳中趋势降，食用油、肉蛋价格小幅回落，食糖价格小幅上扬；水产品价格你涨我跌，波动频频，其中淡水鱼价格开始回落、虾价持续高位。

按以往惯例，当前食用油市场处于传统消费淡季，加上受国外黄豆丰产丰收影响，本周市场食用油价格出现下降。今日凌家塘市场散装色拉油批发平均价6.8元每公斤，环比下降1.2%。而桶装食用油跌幅更为明显，其中5升装金龙鱼大豆调和油，今日批发平均价148元每箱，较上周下跌了10元每箱。

本周市场肉蛋价格继续处于下跌状态，其中猪肉价格微幅下调，鸡蛋价格跌幅明显。今日凌家塘冷鲜白条肉批发平均价20.3元每公斤，生鲜白条肉批发平均价22.3元每公斤，环比又有每斤1-2毛的下降。

从1月份开始，凌家塘市场鸡蛋价格出现持续下跌，春节过后虽有短暂回调，但本周市场蛋价再次进入下跌状态，鸡蛋批发平均价已经由年初的7.26元每公斤，下跌到了今天的5.2元每公斤，同比跌幅接近30%。鸭蛋8.5元每公斤，环比、同比分别下跌了7.6%和10.5%。分析原因，除了市场供给充裕外，市民消费热情不足，需求不断减少也是主要因素。

预计，随着五一的临近，食品企业端午备货需求将有所增加，后期蛋价低弥状态将有所缓解。