建瓯市诚鑫米粉厂开展食品安全小作坊示范点创建工作

  近日，建瓯市诚鑫米粉厂老板杜建茂从建瓯市市场监督管理局执法人员手中接过食品安全小作坊示范点的牌匾和2万元奖金。这是建瓯市首家小作坊获此殊荣。

  2016年，建瓯市市场监督管理局以诚鑫米粉厂为试点，开展食品安全小作坊示范点创建工作。针对存在的加工场所狭小、从业人数少、生产条件简单、检验手段不足等问题，执法人员指导小作坊业主改造生产场所、规范生产条件、建立健全各项卫生制度等。同年12月，诚鑫米粉厂顺利通过南平市食品安全小作坊示范点考核组的验收，成为建瓯市诸多小作坊改造的参照范本。据悉，今年，该局将继续在建瓯市范围内创建2家小作坊示范点。

  本报曾于2016年10月13日、15日、17日、18日推出聚焦食品作坊转型系列报道，呼吁社会各界关注并解决食品作坊转型过程中的一系列问题。(魏剑生 陈茜)