近期猪肉走量不乐观 消费不景气

生猪价格仍是连续下跌状态，5月10日全国外三元生猪平均价格在14.3元/kg，不少地区已经跌破7元/斤，且仍然保持下跌的态势，湖南温氏、海大等企业生猪出场价都有继续向下态势。作为全国猪价风向标之一的东北地区猪价开始震荡调整，主流价格在13.4~14元/kg之间，这算是个好消息。

5月10日湖南湘潭一位资深的猪贩子采购了一批均重在250斤左右的肥猪送屠宰场，采购价格6.95元/斤，屠宰场的到场收购价格在7.1元/斤，且屠宰数量在减少采购需求降低，说明近期猪肉走量不乐观，消费不景气。

猪价连续下跌，跌破7元之后，目前市场超重“牛猪”偏多，大部分集中在中小规模猪场、散养户和专业育肥户，集团化养猪场也在小幅提高出栏重，大部分猪友选择压栏，由于猪价一直在跌，不少压栏肥猪变成了牛猪，反而不利销售，为何在这节骨眼上牛猪越来越多了？

原因主要有猪价下跌，猪友压栏肥猪盼猪价涨，但消费不景气，猪价连续下跌，所以肥猪越来越大；饲料价格便宜，近期饲料原料价格都在下跌，降低了压栏的饲料成本，同时压栏增重带来更高的利润，压栏有利可图；去年12月左右猪苗价格高，导致专业育肥户养殖成本的增加，削弱了育肥利润空间，算上死亡率，7元左右的猪价出现小幅亏损，只能通过增加出栏重来补齐。

加上现在不断的环保禁养拆迁，大量生猪处理价上市，导致市场猪源非常复杂，大的小的，不达标的超重的猪都有，预计猪价仍会有小幅下跌的可能，但时间内回升可能性不大，待到市场消化掉“拆迁猪”、“牛猪”之后才有回升的可能，建议养殖户谨慎压栏，核算成本，能有盈利空间就脱手，目前集团化猪场和大型猪场出栏量非常稳定，过肥牛猪反而不利销售。