贵州凯里查处无证生产豆腐皮黑作坊

5月12日，凯里市市场监督管理局与州食药品监督管理局、州公安局、市公安局对永华厂内一家无证生产豆腐皮的黑作坊联合进行执法检查。

经查， 该作坊系凯里市龙光远豆腐皮加工店，位于凯里市永华厂一私人民宅中，主要生产加工豆腐皮，无食品生产加工小作坊登记证，从业人员及负责人共五名，均无有效健康证明，现场存在“脏、乱、差”现象，成品、半成品随意堆放，且防鼠、防蝇、防尘设施不全。检查发现用于生产豆腐皮的无标识的原料豆面6000kg，食品添加剂柠檬黄一箱5kg、焦亚硫酸钠半袋8kg;现场有豆腐皮成品1000kg，半成品400kg，据了解该作坊产品主要供火车站、二商场、银田市场、老猫洞处经销商销售。该豆腐皮加工作坊涉嫌无小作坊登记证生产及超范围超限量添加食品添加剂，执法人员现场对其生产的成品、半成品、以及配料进行抽样送检，并对上述其成品、半成品、以及原料进行封存。另外，执法人员还对市场上销售的该作坊生产的豆腐皮进行检查，查扣问题豆腐皮93袋，785公斤，目前已对该豆腐皮加工作坊立案进行调查。