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“怪只怪我们对食品安全问题没有引起足够的重视，认为自己加工做少量的面包卖，只要保证面包质量就不会出事，没想到还是违反了法律规定，今后一定吸取教训守法经营。”近日，芷江县城某超市因生产销售无标签面包，拿到县食品药品工商质量监督管理部门行政处罚决定书时，超市负责人不由感叹道。
4月18日，县食品药品工商质量监督管理局接到群众举报，称某超市销售无标签的面包，当即指派执法人员到现场进行检查。检查中执法人员发现超市食品区面包销售柜台上仍摆放有6袋没有标签的面包，在面包外包装袋上也没有标注生产日期和保质期。执法人员经过询问调查得知，面包是超市于4月17日加工制作的，共加工制作了80个；截至案发，其已销售面包74个，获取利润74元。
县食品药品工商质量监督管理部门依据《食品安全法》的有关规定和湖南省食品药品监督管理局《规范行使食品行政处罚裁量权规定食品行政处罚裁量权基准（暂行）》，对该超市作出没收剩余无标签预包装面包、没收违法所得74元、罚款1万元的行政处罚。
据悉，今年以来，县食品药品工商质量监督管理局不断加强食品市场监管，共出动执法人员1250人次，检查食品经营户580家、食品生产企业43家，查处食品违法案件7宗，为全县食品安全构筑起一道坚固的“防火墙”。