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原标题：这豆笋皮为何水浸不软？
相关部门负责人建议，将其送往食药监部门进行检测
本报讯 “这豆笋皮好奇怪，咋泡不软，而且嚼得满口渣？”昨上午，家住太平小区的黄大伯致电本报热线8611110反映，近日，他自衡西大市场购买了少量豆笋，清水浸泡之后，豆笋不仅没有松软，而且嚼出满口的碎渣。
昨上午10时许，在华新大道与解放大道交汇处路段，黄大伯告诉记者，5月19日，他在衡西大市场以每斤7.5元的价格购买了少量豆笋，当天下午用清水浸泡6个小时，豆笋仍较为坚硬，烹饪之后，咀嚼有渣，难以下咽。“这豆笋颜色偏白，有些不正常。” 黄大伯说。
“先前没有接到过类似的投诉。”市食品药品监督局稽查支队教导员肖小恒建议，黄大伯可将豆笋食品送往食品药品监督部门进行检测，以证明是否为假劣食品。
（衡阳日报 记者 胡亚华）