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“鸡蛋行情，从2017年年初起一路走低，没得人买呀！”日前，记者对贵阳市的鸡蛋市场进行了走访调查，农贸市场上有售卖鸡蛋的老板告诉记者，最低谷的时候，鸡蛋“跳楼式”甩卖低到每斤1元钱，每斤鸡蛋约8至9个，“身价”还赶不上1斤白菜。
鸡蛋市场低谷，每斤1元
近日，贵阳市红边门农贸市场里的吴老板向记者“诉苦”。他说，他家从2001年开始做鸡蛋生意至今，像这样的市场低谷仅遇到过两次。“第一次是在2003年的时候，不过那时持续时间不长，一两个月市场就反弹了；可今年都快要半年了，鸡蛋市场比起上个月虽有好转，但仍不见回暖。”
吴老板说，今年3月份左右，红边门农贸市场上，有老板以每斤鸡蛋1元钱的价格“抛售”，不过卖10多天就关门倒闭了。据他了解，这是全市最低价，也是他入行后，10多年来第一次看到“跳楼式”甩卖。
据了解，鸡蛋有大小之分，有的按斤数卖，有的按个数卖，一般情况下每斤有8至9个。在吴老板店内，鲜鸡蛋0.8元每个，如果买的量多，0.5元每个。假设每斤按8个计算，那么每斤鸡蛋也就4-6元。他感慨：“细算下来真不划算，现在市场上的白菜都要三四元每斤，便宜的时候，1斤鸡蛋还买不到1斤白菜的价钱。”
为何鸡蛋市场一路走低？吴老板分析称，这与社会上传言禽流感有关。据他了解，贵州有的地方，5月1日后才允许销售鸡蛋；鸡蛋、鸡肉都被积压，销售不出去。
记者在吴老板的摊位前观察了40多分钟，仅一位老大姐买走了20个咸蛋，而鸡蛋“无人问津”。
肉鸡养成蛋鸡，都卖不出去
在地利生鲜市场贵乌店，记者看到散装的鸡蛋每斤3.48元；红网兜装着的鸡蛋每盒15元，细数了一下，里面装有16个鸡蛋；15个装的土鸡蛋，每盒14元。
销售员告诉记者，今年店内鸡蛋曾卖过2.68元每斤，当时只卖了3天。他说，当时鸡蛋的进价每斤都要2.99元，后来售卖价提高到每斤2.9元，现在价格慢慢回升，每斤至少3.48元。
销售员说，店内的鸡蛋都是从花溪方向的养鸡场进的，“近期好多人都怕吃鸡，养鸡场的肉鸡卖不出去，只好养着，养着养着就成了蛋鸡，加上鸡蛋也不好卖，所以都造成了积压。”店内还会采取一些促销方式，根据现在的行情看来，下半年市场有望回暖。
在盐务街北京华联，记者看到，贵州本土安顺的柳江鸡蛋每斤4.98元；重庆石丫乡村蛋每斤4.49元；山春牧场鲜鸡蛋每斤4.88元；石丫无公害鸡蛋每斤9.6元；其中也有“高端”一点的，每个1.5元左右。
记者走访了解到，降价甩卖的多为普通鲜鸡蛋，而“高端”、有特色的，如无公害鸡蛋、绿壳鸡蛋、谷物蛋(每斤9.88元)、鸡仔蛋(每斤8元)受市场价格波动的影响不大。
业内人士分析：“跟风”养鸡，市场过剩
“主要是鸡蛋供大于求，造成市场的积压并甩卖，禽流感误传影响虽占一部分因素，但不是主要因素。”贵阳市红岩工业小区邓氏土鸡蛋的邓老板分析，贵阳市及周边“跟风”养鸡的太多，只要看到村里第一、二家养鸡赚了钱，大家就盲目“跟风”，造成市场过剩。
“之前，养鸡不但可享受一些政策优惠，还可获得一定补助。”邓老板说，这种“跟风”养鸡的现象，不单是贵州存在，全国都一样。他举例，之前贵州鸡蛋向广州输出比较多，现在广州养鸡的也多了，对方甚至还想把广州的鸡蛋销往贵州。
据了解，贵阳市鸡蛋批发比较集中的，是在金关和后坝。之前那里有批发商30多家，现在生意做不下去，已倒闭了10多家。邓老板根据自己的情况核算，每件(箱)鸡蛋有45斤，每件要卖到140元左右才能保本。
目前，贵阳有上百家养鸡场。据中国鸡蛋网统计，今年5月23日，贵州遵义市红花岗区鸡蛋价格5.20元/公斤，相对于今年5月11日，上涨0.20元。
清镇市赵祖琼养鸡场的老板称，由于看到鸡蛋市场行情不好，她现在已经不养蛋鸡了，只养肉鸡，但现在肉鸡市场也不理想。
延伸阅读：蛋类价格下降6.4%
日前，国家统计局贵阳调查队发布消息称，4月份，贵阳市居民消费价格总水平(CPI)较去年同月(同比)上涨0.7%。其中，“八大类”商品及服务价格同比“七升一降”，14个食品分类中，有6个分类价格上涨7个分类下降，其中，蛋类价格下降6.4%。
追溯到今年一季度，食品价格与上年同期相比，出现2010年以来的首次下降。其中，食品价格下降3.0%。食品中下降的主要有菜、蛋类、畜肉、禽肉等，下降幅度最大的两类：菜价格下降11.8%，蛋类价格下降6.4%。
国家统计局贵阳调查队统计分析，蛋类价格下降的原因是去年玉米、饲料价格较低，养殖成本下降，养殖户补栏积极性高涨，致使蛋鸡存栏量增加，造成目前鸡蛋市场供大于求。另外，春节前，商家提前储备大量鸡蛋，节后正处于消化库存阶段。
(文章来源：贵州都市报，作者：姚东 邱凌峰)