食品科技网-资讯内容
6月2日，自治区食药监局发布中高考期间食品安全消费警示，提醒考生在外就餐时务必选择有“微笑”“大笑”脸谱的餐馆，不在无证无照的路边餐饮摊点用餐。
日前，全区食药监部门开展学校食堂、考生用餐点及学校周边餐饮服务的食品安全考前隐患排查，重点放在食材采购、环境卫生、食品加工过程和留样、餐具消毒保洁、饮用水安全等方面，同时坚决打击、取缔无证经营行为。
食药监部门提醒，中高考期间，考生应尽量在家或学校食堂就餐。如外出就餐时，应选择持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐，尽量避免在路边摊点用餐。同时少食用油腻和生、冷食品，不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品，不生食海产品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。（记者 奚振海）