食品科技网-资讯内容
长城网6月4日讯(记者张秀娟)6月4日一大早，记者来到石家庄市桥西区城角街市场的艳春鸡厂直销店，摊主许大姐告诉记者，“今年鸡蛋价格一跌再跌，一直也没有涨上来。”
鸡蛋摊主崔女士正在早市卖鸡蛋。 记者 张秀娟 摄
艳春鸡厂直销店摊主许大姐正在卖鸡蛋。 记者 张秀娟 摄
接着记者又来到西二环和工农路交叉口早市，起大早从藁城自家鸡厂赶到市里的摊主崔女士说：“今天鸡蛋每斤只卖2块3，真是太便宜了，去年一斤还能卖到3块9呢，今年鸡厂在亏本经营。”
“鸡蛋价格进入6月跌入‘冰点’。自1月份起，已持续震荡下降21周。目前蛋鸡养殖处于严重亏损阶段。”省物价局价格监测中心主任陈兵分析认为，从年初开始，由于受我国南方省市压缩养猪、大力发展现代化养鸡政策影响，鸡蛋市场供需严重失衡，需求清淡，鸡蛋价格持续下降，2月下旬价格跌破3元，随后延续波动下行趋势。记者了解到，从近期看，随着气温增加，蛋鸡逐步进入歇伏期，鸡蛋供应或有所减少，市场供求矛盾将逐步缓解，鸡蛋价格或将小幅回升，但上升幅度有限。