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我国目前生猪市场而言，屠宰企业占据了生猪价格的主导地位。而双汇作为我国最大的屠宰企业，在猪价操控上更是游刃有余。
除了与养殖户的价格博弈，2016年，双汇依靠大量进口，收入、净利润创历史新高。2017年以来，雨润、中粮肉食、龙大、金锣等肉企，都加大了猪肉进口量，双汇却反其道而行，在今年生猪供应不断增加，特别是猪场压栏情绪高涨的时候，大量缩减猪肉进口。
据有关部门统计，2017年1月--4月我国的猪肉进口量达到了历史最高水平，1-4月共累计进口猪肉45万吨，同比增长了11%。双汇却在今年大幅降低了猪肉进口数量，而且是同比下降高达80%。
可能很多人会思考，今年以来，国内猪价持续低迷，进口猪肉价格虽然便宜，但加上运输、冷冻和检疫等费用，与国内当前猪价相比已经没有明显优势，所以双汇进口减量也无可厚非。
但养猪人需要注意的是，因国内外检疫和报关手续的不同，存在着几个月的时间差，也就是说这几个月的进口猪肉是早在去年年底就订好的。难道双汇在几个月前就开始下调猪肉进口数量了吗?难道那时候双汇就知道猪价会跌的如此之惨吗?从现在的数据来看，难道双汇会继续认为猪价仍将下降吗?
行业内盛传，双汇预测猪价，特别是下行方面，几乎每言必中。2017年4月，当养猪业都在为猪价保7而奋战的时候，双汇就预言，2017年的猪价将会继续下跌，当时就引起了猪友们的激愤，但没想到却被双汇言中，如今猪价恐怕连6元都难保了。
那么，双汇是靠什么正确把握生猪市场变化来安排企业生产，从而实现利润最大化的呢?
作为全国最大的屠宰企业，双汇凭借其在全国养猪密集地区的布点，往往可以最快掌握到全国生猪市场的变化。要知道，双汇在全国有二十多家屠宰厂，有300多个销售办事机构，有近百万个销售网店，可以说从生猪收购，到生猪屠宰、到猪肉消费，双汇都有庞大的数据库，这在全世界都找不到第二家。
而这些数据正是双汇预测猪价的基础，也是准确度高的原因。