食品科技网-资讯内容
全国猪价偏强震荡，吉林、辽宁在6.50-6.60元/斤，较上周上涨0.09-0.10元/斤。北京在6.40-6.60元/斤，较上周上涨0. 02元/斤。浙江在6.70-6.90元/斤，较上周下跌0.12元/斤。新疆在6.00-6.20元/斤，下跌0.13元/斤。四川跌至6.30-6.50元/斤，河北涨至6.40-6.70元/斤，山东涨至6.50-6.70元/斤，河南涨至6.30-6.50元/斤，广东跌至6.70-7.00元/斤。
总体来说此时压栏是比较危险的，标猪压成牛猪，活生生的把议价权送给了猪贩子和屠宰场，猪价持续走低后出现的微涨，可以看做是市场的试探或者是屠宰场、猪贩子在试探。稳定的猪价说明肥猪出栏量和屠宰收购量稳定，小幅的上涨不能说明猪源紧缺，目前供需还处于相对平衡的状态，大涨难。
此时猪价上涨更有可能是屠企为了缩减采购压力或者提高猪源质量，采购到品质更好的肥猪，标猪是屠宰场想要的，当大家都压栏时候，肥猪都超重不利于猪肉批发和销售，屠企只能通过涨价来刺激，总会有猪场愿意出售标猪的。
养猪人普遍都是希望能一直涨下去，猪价能涨到九块十块甚至更高！但我们用脚趾头思考都知道这也就是想想或者做梦才行，现实残酷，我们所有人终究还是得面对的。现在行业内现象是养殖户继续惜售，规模场抗价，屠宰场被迫提价收猪，白条肉市场小幅反弹稍有起色。究其原因很多人都说是高考拉动消费，但小编更偏向于是猪价长时间的大幅度下跌让养殖户处于亏本边缘，猪价阶段性触底，养殖户惜售。高考只不过是一个引子，所有人需要一个借口。回归到现实，惜售压栏产生的结果就是标猪变大猪，大猪变牛猪，牛猪成大牛，毕竟猪每天都是在长肉的。
生猪价格震荡偏强。因目前生猪存栏较往年仍偏低，但市场需求较为疲软，导致端午效应滞后，猪价出现上涨行情，并不是实质意义上的好转。受近期我国南方降雨影响，部分地区收猪难度增加，但需求不佳，屠宰企业观望心态较浓，且市场无利好提振，猪价偏强震荡态势或难持续，6月中下旬后或逐渐企稳，7月中下旬到8月初或将逐渐开始适度回升，但养殖户不要抱过高期望。有消息称，国家将进行新一轮猪肉收储，以期“挽救”猪价，但此时猪价上涨对养殖户来说并不是好事，只是提前透支后期利好而已。