青海检出薯片大肠菌群超标121.2倍

 6月12日，据青海省食药监局消息，青海省食药监局通报4批次食品不合格，值得注意的是，撒拉族自治县城东积石大街临夏副食品批零店销售的薯类及膨化食品（田园薯片），菌落总数0.7倍，大肠菌群超标121.2倍。消费者购买食用要当心啦，谨防买到不合格产品。

据了解，菌落总数、大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

公告显示，除上述不合格产品外，还有3批次产品不合格，分别为：多巴镇东街的多巴西湟批发部销售的糕点（手撕面包），酸价值10mg/g，标准规定为≤5mg/g；湟源县城关镇南大街5号的湟源仕顺万家商贸有限责任公司销售的速冻食品（北方水饺），过氧化值为0.31g/100g，标准规定为≤0.25g/100g；互助县威远镇兰家村互助丽萍生态大酒店销售的餐饮食品（油饼），铝的残留量为254mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。

对上述抽检中发现的不合格产品，青海省食品药品监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、州市场监督管理局按规定公开。