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“前段时间买大蒜还是16元1斤，现在只要4元1斤了。”家住红谷滩的市民李女士说，大蒜价格持续下跌，商家戏称“蒜你狠”如今变成了“蒜你跌得狠”。
记者调查发现，此前居高不下的大蒜价格最近开始下滑，南昌深圳农产品批发市场和一些农贸市场的大蒜批发价格已经跌至3元左右1斤，而半年前每斤的平均批发价还是16元左右。
“夏季正是吃小龙虾的季节。蒜泥小龙虾、红烧小龙虾必不可少的作料就是大蒜。新蒜上市后，价钱持续下跌，让我们节省了不少成本。基本上每份小龙虾可以节省3-5元。”船山路一家龙虾店负责人说。
昨日，在南昌深圳农产品批发市场，从事多年大蒜批发的批发商赵先生告诉记者，今年5月份大蒜大量上市之后，供应量持续增长，加上今年盛产大蒜的北方大蒜丰收，大蒜价格持续下跌，每斤的批发价格也就是3元左右。
记者了解到，去年11月大蒜价格曾达到每斤16元，为什么今年新蒜上市后，价格会下跌这么多？南昌深圳农产品批发市场一位负责人告诉记者，去年初，北方多个城市出现寒潮，导致大量蒜苗“冻伤”，产量下降，价格高涨。蒜农盲目跟风种植，结果今年大丰收，价格跌到了冰点。（全媒体记者 聂俊鹏）