贵州黔西南州安排部署防控食用野生菌中毒工作

  从贵州省食品药品监督管理局官网获悉，2017年6月16日，黔西南州政府食安办下发了《关于认真做好预防食用野生菌中毒工作的通知》，就全州进一步做好野生菌中毒防控工作进行安排部署。

  通知要求，各县（市、新区）食安全办要充分认识防控食用野生菌中毒工作的重要性和紧迫性，把防控食用野生菌类中毒作为当前的一项重要的食品安全工作，通过加强监督检查、发布预警公告、强化宣传引导等措施，最大限度降低食用野生菌中毒事件发生。要加强统筹协调，组织食品安全相关部门立即对辖区内食品生产经营者采购、加工和销售野生菌的情况进行全覆盖拉网式排查。要加强宣传教育，提高群众对野生菌中毒预防的知晓率，严禁学校食堂、单位食堂等各类食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、婚丧宴请、大型会议活动等群体用餐单位采购、制售野生菌类；严禁农村集体聚餐自办宴席采摘、购买和加工食用野生菌，严防误食有毒野生菌导致群体性中毒事件的发生。

  同时，黔西南州政府食安办还组织媒体从6月20日起播放“预防野生菌、细菌性和化学性食物中毒的预警公告”和发送食品安全提示短信进行宣传，以提高人民群众对野生菌中毒预防的知晓率。