夏日“烤验”安全撸串莫忘“三要点”

  夏日“烤验”安全撸串莫忘“三要点”

  每日甘肃网6月23日讯 据兰州晚报报道(记者杜志超)炎炎夏日，啤酒撸串，烧烤冷饮，成为许多市民的首选美食。6月22日，市食品药品监督管理局发布食品安全警示，教你安全撸串。

  首先，很多人可能都不知道，其实吃电烤串比吃炭烤串更健康。其次，应该选择烤熟烤透的肉串。另外，如果在店里吃烧烤，建议选择证照齐全、卫生条件较好的餐厅。如果自制烤串，一定要记住，新鲜食材味道好，切成小块低温烤，烧烤用具勤清洗。

  食药监部门提醒广大市民，如果在生活中遇到食品安全问题，请保存好消费凭证，并立即拨打投诉举报电话：12331。（来源：兰州晚报  记者 杜志超）