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佛山日报全媒体讯 记者梁建荣报道：全城出动进校园，食堂安全你话事。今日上午，由市食安办、市委宣传部、市教育局、市食品药品监督管理局、市卫生计生局联合主办的2017年食品安全宣传周主题日活动在全市范围举行，拉开食品安全宣传周活动序幕。
当天，食品药品监管执法人员带领市人大代表、政协委员、市民代表以及各大媒体，走进由市民从全市1450所学校网络票选出的10所学校食堂，覆盖全市五区幼儿园、小学、中学食堂，共同探秘学校食堂食品安全，让市民共同参与食品安全保卫战，为佛山市创建国家食品安全示范城市出力，共同捍卫舌尖上的安全。
“全城出动进校园，食堂安全你话事”食品安全宣传周主题日活动在环湖小学举行，食安局工作人员正从饭堂冰箱里抽检一块猪肉，进行安全检查。
今日，记者跟随食品药品监管执法人员走进本次活动主会场——禅城环湖小学。学校负责人介绍了该校食堂以及食品安全保障情况，并带参观队伍检查食堂卫生及食物安全。在“你点我检”环节，食品药品监管执法人员根据市民代表要求，从肉类冰柜中抽取出猪肉样本，并选取蔬菜样本，现场使用食品快检车辆对它们进行检测。
现场饭堂内工作人员正在烹饪学生们中午的食材。
与此同时，市民代表检查了食堂场所环境卫生、设施设备卫生、食品原料卫生等情况，为学校食堂食品安全打分，并指出存在的问题。市民代表曾明说：“孩子在校的饮食安全很重要，经过这次实地走访，总体感觉满意”。市人大代表黄的非更加关心食堂外部环境情况，他仔细检查了该校食堂下水道，认为卫生情况较好，建议各所学校要及时排除食堂外部危险源。
现场饭堂内工作人员正在制作学生们中午的食材。
检查完毕，食物快检结果也当场出炉。执法人员表示，该学校的猪肉含水量和蔬菜农药残留量均合格。同时，执法人员也建议，该校应增加快检设备，完善检验制度。
在今日的活动中，为增加科学性和趣味性，主办方专门安排了营养专家对学校配餐进行点评，并进行食品营养知识科普。现场营养专家提醒：“学生的食物，不主张一味追求美味，而是要适合他们健康成长。”
据悉，除食品安全宣传周主题日活动外，市食安办将持续推出食品安全网络知识竞赛、创建食品安全主题校园及“食品安全知识小达人”招募等系列活动，全市五区也将根据自身实际开展特色食品安全宣传活动。
主办方表示，今年以来，全市各级、各部门以推进创建国家食品安全示范城市工作为抓手，通过加强源头治理，强化过程管控，创新监管机制，努力为人民群众营造一个吃得放心、吃得安心的社会环境。
图丨佛山日报记者 王伟楠
编辑丨钟静文