“学生饮用奶计划”惠及2000余万名学生

6月16日，中国奶业协会编写的《新时期国家学生饮用奶计划推广》白皮书在南京发布。这是中国奶业协会关于国家“学生饮用奶计划”推广发布的第二部白皮书。目前，国家“学生饮用奶计划”已在全国31个省（直辖市、自治区）的6万多所学校推广，2016学年总供应量约62.3万吨，全国在校日均供用量1517万份，惠及中小学生2000余万人。

中国学生饮用奶标志是农业部、教育部、国家食品药品监管总局等国务院7部门唯一认可的进入中小学校的牛奶产品标识。2016年，国务院教育督导委员会办公室在“农村义务教育学生营养改善计划专项督导报告”中强调“牛奶应选择带有‘中国学生饮用奶’标识产品”。截至2017年5月底，共有61家乳品加工（集团）企业的98家乳品加工工厂在中国奶业协会注册，获许可使用中国学生饮用奶标志。这些企业分布在除贵州、福建、西藏和海南之外的27个省（自治区、直辖市），均为全国知名的乳品品牌企业或者具有地方知名度的大中型乳品加工企业。学生饮用奶生产企业准入门槛高于一般乳企，并实行动态管理，建立考核制度和退出机制。

目前，共有205家学生饮用奶奶源基地在中国奶业协会备案，奶牛总存栏538712头。中国奶业协会副秘书长刘琳介绍，中国奶业协会承接国家“学生饮用奶计划”推广工作后，坚持新鲜优质奶源原则，把奶源基地作为考核评估企业的主要内容之一。为了使奶源基地管理规范化，中国奶业协会发布了《学生饮用奶奶源基地管理规范》团体标准。参照奶业发达国家标准，中国奶业协会还制定了4个团体标准——学生饮用奶系列标准。这是迄今为止我国唯一以团体标准公布并在全国大范围执行的生牛乳、纯牛奶、灭菌调制乳的最高质量要求的标准。