綦江区文龙街道开展食品安全示范街专项检查

  华龙网6月29日09时58分讯 记者从綦江区人民政府官网获悉。连日来，文龙街道食药监所对辖区内沙溪路、电力街食品经营单位开展了集中检查活动：一是现场查验食品经营户相关单位《食品经营许可证》办理情况、从业人员健康证明、网格化监管公示栏张贴情况等；二是突击检查餐饮环境、餐饮具消毒保洁、从业人员的卫生状况，查看食用植物油等餐饮食品保质期限、标签标识等是否符合规定；三是巡查食品经营业主“索证索票”及台账记录等制度的落实；四是检查餐饮单位的餐厨废弃物管理处置等情况。

  本次共检查餐饮单位36家，出动执法人员48人次，下达执法意见书36份，责令整改通知书5份，张贴创建国家食品安全示范城市宣传画53张，有力了强化了食品经营单位“以德经营，安全第一”的责任意识。今后，文龙所将进一步加大巡查监管力度，严格落实食品安全监管各项举措，监督餐饮单位严格落实索证索票、进货查验记录等各项自律制度。