连锁经营协会倡导“信任消费”

  6月29日，中国连锁经营协会在全国食品安全宣传周成果展上发布了8个社会共治项目，倡导全行业“信任消费”。

  这8项社会共治成果包括：中国商品数据共享平台、阳光午餐、云检平台、我评价消费者共享调查、萤火虫科普宣传、CEC食品安全检测体验中心、“放心肉菜”食品安全检测云、扶持中小生产商提升市场能力计划等。

  通过这8个项目，连锁经营协会开展了食品生产经营企业品质提升计划。如为建造“放心肉菜超市”，协会帮助超市从采购关、服务关、消费关入手，做到商品来源放心、品质放心、过程放心、体验放心。中国连锁经营协会副秘书长楚东表示，“信任消费”是双刃剑，是可依靠具体流程、技术等转化为消费的具象行为。在这一过程中，协会将承担建立向消费者传递信任的通道。