多数人对碳酸饮料敬而远之

过去，人们购买饮料的标准是好喝、解渴。现在，人们会更在意饮料的热量、含糖量等“不健康”信息。

本次调查中，超过六成的被访者表示，在购买饮料时，会看配料表和营养成分表。在查看饮料营养成分表时，47%的被访者最关注“能量”一项，其次较受关注的是蛋白质，这应该主要是针对植物蛋白饮料的参考项，有25%的被访者选择了此项。另有20%的被访者关注的是“脂肪”一项。能量和脂肪是衡量饮料健康度最重要的两个营养指标，能量和脂肪营养占比较高的饮料经常饮用会导致发胖。

基于消费者对饮料健康度的追求提升，在选购饮料方面，现在全民都在走大健康路线。在针对“您平时愿意选择哪种类型的饮料？”问题中，四分之一的被访者选择了果蔬汁，其次是茶类饮料、有益于胃肠道健康的乳酸菌饮料和无能量、糖分负担的矿泉水。选择碳酸饮料的被访者占比11%。碳酸饮料由于热量、糖分都比较高，越来越多的人开始敬而远之。11%的被访者偏好碳酸饮料或许出于对口感的认可和个人习惯，且主要消费人群为80、90后，他们大多在青少年时期养成了喝碳酸饮料的习惯。

碳酸饮料这些年一直呈现下滑趋势。碳酸饮料的两大巨头，可口可乐和百事可乐都已认识到碳酸饮料面临的挑战，不断扩充非碳酸产品线，以弥补碳酸饮料份额下滑带来的损失。可口可乐目前在中国除了可乐、雪碧、芬达外，还有美汁源、酷乐仕、水动乐等果蔬汁和运动饮料。百事可乐旗下的非碳酸饮料包括纯果乐、佳得乐等。

购买饮料时是否看配料表和营养成分表？

会看63%

不会看30%

看，但看不懂7%

您认为饮料的哪个营养成分最重要？

能量47%

蛋白质25%

脂肪20%

碳水化合物5%

钠3%

您喜欢的碳酸类饮料是

可口可乐32%

雪碧18%

百事可乐16%

您平时愿意选择哪种类型的饮料？

果蔬汁饮料25%

茶类饮料16%

乳酸菌饮料15%

矿泉水15%

碳酸饮料11%