新疆特种乳10项地方标准发布

  新疆特种乳食品安全地方标准发布，骆驼乳、驴乳、马乳等特种乳榜上有名。

  记者7月5日从自治区奶业协会获悉，自治区《食品安全地方标准生驼乳》等10项食品安全地方标准公告近日发布。

  记者了解到，发布的10项食品安全地方标准每个部分内容均较详尽，每一个项目都有其对应的指标（要求）、检验方法等为其提供依据。如在《食品安全地方标准巴氏杀菌驼乳》这一标准中“大肠菌群检验方法”这一栏，对应的是GB 4789.3平板计数法。

  自治区奶业协会名誉理事长、乌鲁木齐市奶业协会理事长陆东林说，以骆驼乳、驴乳和马乳等为主的新疆特种乳食品安全地方标准的发布，意味着新疆特种乳生产加工企业的生产今后将有据可依，消费者今后也将饮用到更加放心的特色乳制品。从整个产业链看，食品安全地方标准的出台，使得我区特种乳在收购、加工等各环节形成标准，有利于维护企业、农牧民、消费者等各方利益。

  新疆现有特种乳生产加工企业11家，2015年特色乳企已投入约5亿元，当年实现产值1.8亿元，特种乳生产加工企业为各地区精准扶贫、增加牧民收入、带动当地就业作出较大贡献。