二连浩特市开展旅游接待酒店餐饮服务食品安全专项整治

连日来，二连浩特市食药监局联合旅游局，开展旅游接待酒店餐饮服务食品安全专项整治。

在检查中，执法人员重点检查企业许可情况、食品安全管理制度和“清单式”内部巡查制度落实情况、食品采购索证索票和查验记录制度落实情况、是否经营法律法规禁止经营的食品、食品加工环境卫生情况、食品加工过程是否符合规范要求、餐饮具清洗消毒保洁情况、从业人员健康证明与个人卫生情况、食品添加剂和非食用物质使用情况、餐厨废弃物处置情况等，对发现的问题要求企业限期改正。截至目前，共出动执法人员20人次，检查旅游接待酒店10个。

此次专项整治不仅使经营单位主体责任意识和食品安全意识明显增强，而且为保障内蒙古自治区成立70周年餐饮食品安全起到了积极作用。