台湾地区抽检保健品 部分未标注葡萄糖胺含量

老人化社会营养品畅销，台消基会日前公布抽验市售标示含有葡萄糖胺产品22件，当中却有5件没有标示含量；当中有4件标示出软骨素含量，却有2件与标示不符，1件未检出。

台消基会指出，3月间，在双北市的量贩店、福利中心、连锁药妆店、药局及网路贩售通路，购买标示含有葡萄糖胺的产品，共22件，包含7件为液体饮品、11件为固体（锭状、胶囊及散剂），其余4件为奶粉。

台消基会公布，共计17件有标示出含量的样品，标示值在200到2000毫克之间，都与标示相符；另有5件没有标示含量，消基会无法比对是否跟标示含量相符。

其次，消基会也做了软骨素的检测，消基会公布，有9件样品检出含有软骨素，其含量每百毫升（百公克）介于40到5000毫克之间；其中4件有标示含量，但与标示比对，却只有1件与标示相符，2件含量不足，其中1件甚至未检出。

消基会除呼吁业者改善，也提醒消费者葡萄糖胺（glucosamine），又称为胺基葡萄糖，是协助生成关节软骨的前驱物，补充葡萄糖胺可以重建软骨构造，减少骨头之间的摩擦。

消基会并说，有研究建议，每日摄取1500毫克以上的葡萄糖胺，连续30到90天后，能达到骨骼保健的效果，但是有些人可能会产生胃肠不适、腹泻、恶心或心灼热感等副作用，并非所有人都适合食用。

软骨素方面，消基会说明，普遍存在于关节的软骨中，可以使软骨细胞保有足够的水分，达到缓冲及润滑作用；多半从动物的皮肤、韧带或软骨组织提炼而出，市售的软骨素保健产品通常会搭配葡萄糖胺，适当补充可以增加关节液的分泌量及预防关节退化，研究建议每天至少要摄取1000到1200毫克，持续30天以上能达到效果。