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天气炎热，很多人喜欢到烧烤摊撸串儿吃海鲜。美味确实可口不过也要防止病从口入，专家就提醒说了，不要吃那些没有烤熟的贝类产品，防止诺如病毒感染。
诺如病毒的高发季节一般是冬季，不过进入夏季后，人们饮食习惯的改变也容易导致诺如病毒反季节发病增加。
省疾控中心微生物检验所白雪：“比如喝冷水，有的就不烧开了，生吃瓜果没有洗干净，吃一些贝类烧烤没有彻底烤熟，我们每年有暑期专项监测，这几年都专门监测诺如病毒，夏季尤其在烧烤摊上的贝类里面还是能检测到的。”
那又该如何预防诺如病毒感染？白雪给出了一些建议。
白雪：“第一条就是勤洗手，用肥皂和流动的水按照标准要求好好洗手。第二是注意饮食，要吃熟食，尤其是吃海鲜的时候。贝类是很容易富集病毒的，是一种高危食品。生吃瓜果要洗净，喝烧开的水，不要冷热水混合，这一条尤其是对桶装水。”
专家还提醒说，病毒感染性腹泻的治疗和细菌感染性腹泻不同，如果每天腹泻超过三次，建议到医院做检查，明确病因之后再做治疗。
白雪：“主要是靠支持疗法，轻症的可以口服补液，严重的应该到医院及时输液，避免脱水引起电解质紊乱。抗生素对病毒是没有作用的，切忌滥用抗生素。”