面粉价格持续下跌 麸皮价格稳步上调

  随着气温的升高，面粉市场需求进入季节性消费淡季，下游需求的疲弱使得面粉价格持续弱势下滑。7月上旬，河北石家庄地区特一粉出厂价为3100元/吨左右，山东济南地区特一粉出厂价3080元/吨，河南郑州地区特一粉出厂价3090元/吨左右，江苏徐州地区特一粉出厂价3060元/吨左右，安徽宿州地区特一粉出厂价3110元/吨，大部地区价格较上周下跌20-50元/吨。

  由于面粉处于消费淡季，制粉企业开工率普遍较低，麸皮供应量偏少。同时由于养殖业逐渐恢复，利润也有所好转，市场的需求有所增加，近来的大部分地区麸皮价格基本重新回甚至超过1400元/吨的水平。

  7月上旬，河北石家庄地区麸皮出厂价为1470元/吨，山东济南地区麸皮出厂价1480元/吨左右，河南郑州地区麸皮出厂价1490元/吨左右，江苏徐州地区麸皮出厂价1520元/吨左右，本周麸皮价格继续保持10-20元/吨的上涨。监测显示，目前河北石家庄地区制粉企业理论面粉加工利润为-50元/吨。山东济南地区制粉企业理论面粉加工利润为-57元/吨，河南郑州地区制粉企业理论面粉加工利润为37元/吨左右。随着后期新麦使用比例的提高，预计制粉企业加工效益将会继续改善。