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近期，中高考相继结束。明光市在中高考期间未发生一起食品安全事故，无一起食品安全消费投诉。这得益于明光市市场（食品药品）监督管理局在中高考期间多举措维护食品安全，严厉打击违法销售、生产行为。
一是加大信息宣传力度。在中高考期间该局使用微信公众号“明光食品药品监管”连续推送监管信息十余条，通过强有力的监管信息营造出良好的监管氛围。另一方面也在中高考期间推送相关消费提示，有力地增强了广大考生家长的自我辨别能力。
二是开展前期“扫雷”工作。中高考前夕，明光市率先建立健全“食品安全互查机制”。通过股室牵头，五个基层所互查的方式进行，穿插交流检查，检查内容主要涉及食品、餐饮两大环节。在食品方面，共检查食品经营户260户，下发责令整改通知书44分，对42户被检查出问题食品的经营户立案调查。在餐饮环节，以学校及周边餐饮店为检查重点。在中高考期间共检查餐饮经营户150户，对于发现的10户餐饮经营户使用过期食品及原料的行为立案调查，对于13户存在一般问题的经营户下发责令整改通知书，责令其限期整改。
三是人员驻点保障。在中高考期间，对于就餐人数较多的学校、大型宾馆实现人员驻点检查。从原料采购贮存、加工环境、清洗消毒、食品留样等全方位、无死角监管。同时该局还通过远程监控设备对操作现场进行实时监控监管。
中高考期间，该局共保障了14餐次约8000余名师生的用餐安全，强力助推该市2017年中高考工作的顺利完成。