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南通网讯 进入持续桑拿的三伏天，冰冻啤酒成了市民餐桌上解暑消渴的最佳饮品。值得注意的是，7月以来，因啤酒瓶爆炸而导致惨剧的新闻时有发生。一般来说，在过热或过冷的极端温度下储藏啤酒，都有可能导致啤酒瓶爆裂。为此，市消费者协会昨天发出消费提醒，建议消费者购买、储藏和食用啤酒时，要注意以下事项。
消费者在购买瓶装啤酒时，应仔细察看酒瓶身下部2厘米处是否有“B”字标记;瓶身表面磨损严重的啤酒，尽量不要购买。
在购买过程及饮用时，要特别注意自我防范，避免激烈摇晃和碰撞。啤酒的储存温度以5℃~25℃为宜。要注意避开强光和高温，冷藏时不能将啤酒整箱放进冰箱，且温度不能过低。不应直接将啤酒放入冰箱冷冻室进行急降温。饮用啤酒时，切忌将未开启的瓶装啤酒放在餐桌上或离人较近的地方，避免因人为踢翻导致啤酒瓶发生爆炸。
在餐馆就餐时饮用啤酒，最好让服务员开启酒瓶。要掌握正确的开启方法，严禁用牙咬、手拍，筷撬等。开启酒瓶时，要正确使用启瓶器，将瓶子放正，并远离面部，避开人群。
严禁让未成年孩子购买啤酒。让孩子去买啤酒是件非常危险的事情，孩子手臂短且好动，一旦发生问题后果不堪设想。
如果不小心造成啤酒爆炸，消费者应立即保护好现场和保护好碎片，按瓶标上的投诉电话及时进行投诉索赔。
记者朱蓓宁