湖南猪肉价格小幅下降 鲜猪肉零售均价24.29元/公斤

  星辰在线7月20日讯(星辰全媒体记者 岳珊 实习生 符鹰)星辰全媒体记者今日从湖南省商务厅市场运行和消费促进处获悉，根据2017年第29周(7月12日-18日)湖南省生活必需品市场运行情况的通报，猪肉价格继续小幅下降，鲜猪肉零售均价24.29元/公斤。

  蔬菜和饮用水价格持平

  据省商务厅相关负责人介绍，在重点监测的168种食用农产品价格中，环比(以下皆同)上涨的有78种，下降的有72种，持平的有18种。其中，桶装食用油、禽类、蛋类、水产品、奶制品和食糖价格上涨，粮食、猪肉、水果和食盐价格下降，蔬菜和饮用水价格持平。

  得益于天气转晴，运输畅通的原因，湖南蔬菜供应总体充足，价格止涨企稳。根据监测显示，上周蔬菜零售均价6.13元/公斤，持平。另据消息人士分析，虽然目前湖南蔬菜供应总体充足，但受随后高温天气的影响，蔬菜运输、冷藏储存等成本将增加，预计后期蔬菜价格总体还有小幅上扬的趋势，但短期内价格波动不会很大。

  猪肉价格持续小幅下降

  监测结果显示，湖南猪肉价格持续小幅下降，牛肉价格小幅上涨、羊肉价格涨跌互现。其中，鲜猪肉零售均价24.29元/公斤，精瘦肉零售均价29.46元/公斤，五花肉零售均价25.83元/公斤，鲜牛肉74.85元/公斤，牛腿肉74.1元/公斤，鲜羊肉61.54元/公斤，羊腿肉52.74元/公斤。

  消息人士指出，目前应季蔬菜相对较多，禽肉、鸡蛋等价格偏低，对猪肉需求形成冲击，预计后期猪肉价格将继续震荡下行，波动幅度不会很大。而牛肉、羊肉方面，随着夏季烧烤旺季的到来，牛、羊肉消费也逐步进入旺季，随着供需好转，预计牛羊肉价格或将震荡上调。

  此外，目前粮食零售均价5.58元/公斤，下降0.18%。水果零售中，西瓜、葡萄、苹果、香蕉和梨零售价格均出现不同程度下降。

  蛋类、奶制品零售均价小幅上涨

  通报显示，重点监测的10种水产品价格9涨 1持平，整体均价上涨2.22%。禽类零售均价上涨0.81%。奶制品整体零售均价上涨0.16%。

  其中，中老年奶粉零售均价上涨0.49%、灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.31%、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.12%、酸奶零售均价上涨0.06%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.04%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价持平。