食品科技网-资讯内容
最近一段时间，常州的菜价也在不断上涨，伏缺期家庭主妇们的菜篮子拎得有些沉重。
7月19日上午记者走访了新北区的农贸市场，发现临近中午时分，市场内来买菜的市民只有零星点点，个别摊位更是已经提早收摊。
一位蔬菜摊贩说：“菜价都涨了，有的涨几块钱一斤的。像鸡毛菜、苋菜等，所有的蔬菜都涨，原先鸡毛菜卖两块五，这周拿五块钱一斤。天干还要涨，地上不长了价格不要涨么。”
一位肉类摊贩则告诉记者：“高温影响下肉涨价，运输不方便了。涨了一块一斤，但是涨归涨我们的肉也涨不了多少，因为天气热，保管没有这么方便，有的价格也要卖，但排骨要稍微上涨一点，因为天气热都要吃排骨的。”
随后，记者又来到凌家塘市场，根据市场提供的数据显示，7月以来地产菜的总体涨幅均在30%左右。
凌家塘市场工作人员江红霞表示，现在常州地区地产菜的日上市量，环比有所减少，但从统计数据来看，每天的日上市量大概只有五百吨左右，较上周统计减少近20%，地产叶菜价格处于普遍上涨，但是客菜的价格还是较为平稳，也有隐隐上涨的趋势。
据了解，我市的客菜主要来自北方，运输路途比较远，运输过程中保鲜成本增加等，这些都是蔬菜价格上涨的隐形趋势。不过，在冷链运输能力逐年增强的现状下，虽然交易均价不可避免地出现上扬，但市民餐桌上的蔬菜也会更加新鲜。而果市交易中西瓜将继续成为主流的大宗品种。
水果批发商告诉记者：“高温下西瓜的销量是最好，每天西瓜有三到四个运输车，一车六万多斤，共二十四万斤。”
江红霞说：“果品的日上市量供应是很充足的，价格也是隐隐提高状态，主要是销量比较好，现在天热吃水果的比较多。”